Минздрав утвердил новое четырехнедельное сезонное меню на зимний период для трёхразового питания в детских садах и других организованных детских коллективах.
Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
В министерстве отмечают, что новое меню можно использовать полностью или частично. Однако все внесенные изменения необходимо согласовать в территориальном подразделении Госпродпотребслужбы.
В технические карты внесены все необходимые параметры и расчеты, в частности, масса и энергетическая ценность продуктов и требования к ним. Также в них внесена информация о температурных режимах и всех процессах приготовления.
Также отмечается, что четырехнедельное зимнее меню можно использовать как базу для питания детей в возрасте от 1до 6(7) лет и в другие времена года, однако при этом обязательно добавлять в рацион сезонные продукты.
Праздник несбыточных книгочитателей в Международный день детской книги
Украинские Химические Технологии ЛТД: как украинский производитель меняет рынок средств для стирки?
Аферист с российским паспортом: расследование СМИ о Сергее Сотниченко
Лев Гольдберг может быть причастен к оккупации Киевщины: скелеты в шкафу владельца гольф-клуба GolfStream
Напомним, что команда Евгения Клопотенко начала обучение школьных поаваров.
