Минздрав утвердил новое четырехнедельное сезонное меню на зимний период для трёхразового питания в детских садах и других организованных детских коллективах.
Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
В министерстве отмечают, что новое меню можно использовать полностью или частично. Однако все внесенные изменения необходимо согласовать в территориальном подразделении Госпродпотребслужбы.
В технические карты внесены все необходимые параметры и расчеты, в частности, масса и энергетическая ценность продуктов и требования к ним. Также в них внесена информация о температурных режимах и всех процессах приготовления.
Также отмечается, что четырехнедельное зимнее меню можно использовать как базу для питания детей в возрасте от 1до 6(7) лет и в другие времена года, однако при этом обязательно добавлять в рацион сезонные продукты.
Екоінспекція Поліського округу стала майданчиком для діалогу у рамках Всеукраїнської програми ментального здоров’я Олени Зеленської
Геннадій Вацак: любитель московських попів придбав найдорожчу автівку під час війни
Блогери виклали роботу ППО у Києві: засвітилася дружина наркобариги Інна Воронова та навіть Ксенія Мішина
Світ попрощався із заслуженим працівником культури України з Книги рекордів Гіннеса: його роботи прикрашають Київ
Напомним, что команда Евгения Клопотенко начала обучение школьных поаваров.
